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Record Nr.

UNISALENTO991002198379707536

Autore

Teti, Vito

Titolo

Il colore del cibo : geografia, mito e realtà dell'alimentazione mediterranea / Vito Teti

Pubbl/distr/stampa

Roma : Meltemi, 1999

ISBN

8883530012

Descrizione fisica

199 p. ; 19 cm.

Collana

argonauti ; 54

Soggetti

Alimentazione - Aspetti socio-culturali - Paesi mediterranei

Lingua di pubblicazione

Italiano

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia