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Record Nr.

UNISALENTO991002040239707536

Autore

Apicius, Coelius

Titolo

L'art culinaire 87 / Apicius ; texte établi, traduit et commenté par Jacques André

ISBN

2251010068

Edizione

[2. éd]

Descrizione fisica

XXXII, 234 p. (3-132 doppie) ; 20 cm.

Collana

Collection des Universités de France. Série latine

Altri autori (Persone)

André, Jacques

Lingua di pubblicazione

Francese

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia