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1. |
Record Nr. |
UNISALENTO991001948759707536 |
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Autore |
Martellotti, Anna |
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Titolo |
I ricettari di Federico II : dal "Meridionale" al "Liber de coquina" / Anna Martellotti |
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Pubbl/distr/stampa |
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[Firenze] : Leo S. Olschki editore, 2005 |
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ISBN |
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Descrizione fisica |
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Collana |
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Biblioteca dell'"Archivum Romanicum." Serie I, Storia, letteratura, paleografia ; 326 |
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Soggetti |
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Gastronomia |
Culinaria |
Frederick II, Holy Roman Emperor, 1194-1250 |
Frederick II, Holy Roman Emperor, 1194-1250 |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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