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1. |
Record Nr. |
UNISALENTO991001862849707536 |
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Autore |
Faccioli, Emilio |
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Titolo |
Arte della cucina : Libri di ricette, testi sopra lo scalco, il trincinante e i vini dal 14. al 19. secolo / a cura di emilio Faccioli |
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Pubbl/distr/stampa |
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Milano : Il polifilo, 1966 |
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Descrizione fisica |
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Collana |
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Classici italiani di scienze tecniche e arti. Scritti di agricoltura |
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Disciplina |
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Soggetti |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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