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Record Nr.

UNISALENTO991001771599707536

Autore

Cantarelli, Fausto

Titolo

I tempi alimentari del Mediterraneo : cultura ed economia nella storia alimentare dell'uomo / Fausto Cantarelli

Pubbl/distr/stampa

Milano : Angeli, c2005

ISBN

884645944X

Lingua di pubblicazione

Italiano

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia