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1. |
Record Nr. |
UNISALENTO991001642469707536 |
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Autore |
Lorusso, Salvatore |
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Titolo |
La struttura dell'industria alimentare nelle principali aree ad economia di mercato / Salvatore Lorusso, Mauro Mellano ; con la collaborazione di Massimo Bagarani e Rafael Maestro |
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Pubbl/distr/stampa |
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Roma : Edizioni scientifiche italiane, c1993 |
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ISBN |
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Descrizione fisica |
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Altri autori (Persone) |
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Disciplina |
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Soggetti |
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Industria alimentare - Italia |
Industria agroalimentare - Italia |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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