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1. |
Record Nr. |
UNISALENTO991001512699707536 |
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Autore |
Montanari, Massimo |
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Titolo |
Il cibo come cultura / Massimo Montanari |
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Pubbl/distr/stampa |
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ISBN |
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Edizione |
[2. ed] |
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Descrizione fisica |
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Collana |
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Disciplina |
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Soggetti |
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Alimentazione - Europa - Medioevo |
Cibo - Medioevo |
Europa Vita sociale e cultura |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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Nota di bibliografia |
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Contiene riferimenti bibliografici |
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