1.

Record Nr.

UNISALENTO991001287719707536

Titolo

Il Trecento : dalla crisi dell'età comunale all'Umanesimo / Raffaele Amaturo ... [et al.]

Pubbl/distr/stampa

Bari : Laterza, 1971-1972

Descrizione fisica

2 v. : ill. ; 25 cm

Collana

La letteratura italiana ; 2

Altri autori (Persone)

Amaturo, Raffaeleauthor

Muscetta, Carlo

Lingua di pubblicazione

Italiano

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia

2.

Record Nr.

UNISALENTO991002019119707536

Autore

Porretta, Sebastiano

Titolo

Elementi e concetti nello sviluppo degli alimenti / Sebastiano Porretta, Howard R. Moskowitz

Pubbl/distr/stampa

Pinerolo : Chiriotti Editori, 2005

ISBN

8885022847

Descrizione fisica

xvii, 307 p. : ill. ; 24 cm

Altri autori (Persone)

Moskowitz, Howard R.

Disciplina

641.303

Soggetti

Food

Lingua di pubblicazione

Italiano

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia

Note generali

Includes index



3.

Record Nr.

UNISALENTO991002855909707536

Autore

Della Casa, Giovanni

Titolo

Galateo

Pubbl/distr/stampa

Milano : Rizzoli, 1977

Descrizione fisica

142 p. ; 18 cm.

Lingua di pubblicazione

Italiano

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia