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Record Nr.

UNISALENTO991001136959707536

Autore

Montanari, Massimo

Titolo

La fame e l'abbondanza : storia dell'alimentazione in Europa / Massimo Montanari

Pubbl/distr/stampa

Bari : c1993

ISBN

8842042110

Descrizione fisica

vii, 262 p. ; 21 cm.

Collana

Fare l'Europa

Soggetti

Alimentazione - Storia

Lingua di pubblicazione

Italiano

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia