La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene : manuale pratico per le famiglie / compilato da Pellegrino Artusi

• Record Nr.: UNISALENTO991004082109707536
• Autore: Artusi, Pellegrino
• Pubbl/distr/stampa: Firenze : A. Salani, stampa 1965
• Edizione: [3. ed. corretta ed.ampliata]
• Descrizione fisica: 463 p. ; 19 cm
• Disciplina: 641
• Soggetti: Culinaria
• Lingua di pubblicazione: Italiano
• Formato: Materiale a stampa
• Livello bibliografico: Monografia
• Note generali: In testa al front.: Igiene, economia, buon gusto

Sulla fortezza / Josef Pieper

• Record Nr.: UNISALENTO991000540719707536
• Autore: Pieper, Josef
• Pubbl/distr/stampa: Brescia : Morcelliana, 1965
• Edizione: [2. ed. riv]
• Descrizione fisica: 63 p. ; 19 cm.
• Collana: Il pellicano
• Altri autori (Persone): Nicolini, Elisa
• Disciplina: 241
• Soggetti: Fortezza
• Lingua di pubblicazione: Italiano
• Formato: Materiale a stampa
• Livello bibliografico: Monografia
• Note generali: Trad. E. Nicolini; Tit. orig.: Vom Sinn der Tapferkeit