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1. |
Record Nr. |
UNISALENTO991000314879707536 |
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Autore |
Bocchino, Umberto |
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Titolo |
L'economia delle imprese dolciarie / Umberto Bocchino |
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Pubbl/distr/stampa |
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Descrizione fisica |
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Collana |
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Università degli studi di Torino, Istituto di ragioneria ed economia aziendale Giovanni Ferrero. Serie 3 ; 3 |
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Disciplina |
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Soggetti |
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Industria dolciaria - Italia |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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