| |
|
|
|
|
|
|
|
|
1. |
Record Nr. |
UNISALENTO991000303219707536 |
|
|
Autore |
Lorusso, Roberto |
|
|
Titolo |
Pesce fresco molluschi e crostacei : controllo sanitario / Roberto Lorusso |
|
|
|
|
|
|
|
Pubbl/distr/stampa |
|
|
Bologna : Edagricole, c1988 |
|
|
|
|
|
|
|
ISBN |
|
|
|
|
|
|
Descrizione fisica |
|
VII, 31 p. : ill. ; 24 cm |
|
|
|
|
|
|
Disciplina |
|
|
|
|
|
|
Soggetti |
|
Pesci - Controllo sanitario |
|
|
|
|
|
|
Lingua di pubblicazione |
|
|
|
|
|
|
Formato |
Materiale a stampa |
|
|
|
|
|
Livello bibliografico |
Monografia |
|
|
|
|
| |