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1. |
Record Nr. |
UNISALENTO991000301419707536 |
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Autore |
De Leo, Federica |
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Titolo |
Phenolic component and antioxidant activity evaluation in red wines produced either through traditional fermentation on carbonic maceration / Federica De Leo, Stefania Massari |
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Pubbl/distr/stampa |
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Descrizione fisica |
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Altri autori (Persone) |
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Disciplina |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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Note generali |
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Estr. da: Journal of commodity science, N. 40, (2001), fasc. 4 |
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2. |
Record Nr. |
UNINA9910135518003321 |
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Autore |
Terraccia Francesca |
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Titolo |
In attesa di una scelta : Destini femminili ed educandati monastici nella Diocesi di Milano in età moderna |
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Pubbl/distr/stampa |
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ISBN |
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Edizione |
[1. ed.] |
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Descrizione fisica |
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Collana |
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I libri di Viella ; ; 131 |
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Soggetti |
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Women - Education - Italy - Lombardy - History |
Religious education of girls - History |
Monasticism and religious orders for women - Education - Italy - Lombardy - History |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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Nota di bibliografia |
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Includes bibliographical references (p. [251]-269) and index. |
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Sommario/riassunto |
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Il volume getta nuova luce sulle istituzioni monastiche della Diocesi ambrosiana, mostrando come durante l'età moderna l'educandato, attivo presso i recinti claustrali, fosse una delle modalità privilegiate di formazione per le fanciulle. Giovani nobili e notabili, poste «in serbanza», frequentavano l'istituzione che le avrebbe educate in maniera adeguata al loro status sociale, in attesa del compimento delle scelte famigliari, influenzate da logiche patrimoniali e relazionali.I monasteri erano quindi luoghi di apprendimento e di interazione sociale, investiti da parte delle élites cittadine della duplice funzione di preparare - in un comune contesto di convivenza e con un'unica modalità educativa - tanto le ragazze destinate alla professione religiosa quanto quelle che avrebbero seguito la via del matrimonio: aut murus, aut maritus. |
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