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1. |
Record Nr. |
UNISALENTO991000290529707536 |
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Autore |
Arena, Carmelo |
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Titolo |
Tecnologia delle bevande : erboristeria, aromi ed essenze, sciroppi e succhi di frutta, bevande gassate, liquori / Carmelo Arena |
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Pubbl/distr/stampa |
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ISBN |
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Descrizione fisica |
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Collana |
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Biblioteca tecnica Hoepli |
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Disciplina |
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Soggetti |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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