| |
|
|
|
|
|
|
|
|
1. |
Record Nr. |
UNISALENTO991000289549707536 |
|
|
Autore |
Domenichini, Giorgio |
|
|
Titolo |
Protezione degli alimenti : contaminazione biologica e sanita ambientale nell'industria alimentare / Giorgio Domenichini |
|
|
|
|
|
|
|
Pubbl/distr/stampa |
|
|
Milano : Etas libri, 1996 |
|
|
|
|
|
|
|
Descrizione fisica |
|
XII, 235 p. : ill. ; 24 cm |
|
|
|
|
|
|
Collana |
|
Scienze del territorio. Gestione e controllo dell'ambiente |
|
|
|
|
|
|
Disciplina |
|
|
|
|
|
|
Soggetti |
|
|
|
|
|
|
Lingua di pubblicazione |
|
|
|
|
|
|
Formato |
Materiale a stampa |
|
|
|
|
|
Livello bibliografico |
Monografia |
|
|
|
|
| |