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1. |
Record Nr. |
UNISALENTO991000154279707536 |
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Autore |
Vecchia, L. |
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Titolo |
L'estrazione del Cremore di tartaro e del tartrato di calcio dalle vinaccie : secondo il sistema del Dott. G. Tarulli / L. Vecchia |
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Pubbl/distr/stampa |
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Casale Monferrato : Tip. e Lit. C. Cassone, 1908 |
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Descrizione fisica |
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Disciplina |
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Soggetti |
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Distillazione |
Tecnologia alimentare - Cremore di tartaro |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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Note generali |
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Estratto dal volume : La distillazione agraria in Italia |
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