Cullather ha scritto un’avvincente storia di come il governo degli Stati Uniti, insieme ad enti filantropici privati come le fondazioni Ford e Rockefeller, miravano a conquistare i cuori e i corpi dell’Asia rurale nei decenni successivi alla seconda guerra mondiale, elaborando strategie per sviluppare e modernizzare l’agricoltura e lo stile di vita del contadino. Spiega come l'America abbia utilizzato gli aiuti esteri, la teoria della modernizzazione, la nutrizione, la statistica e la tecnologia, per cercare di ricostruire l'ordine sociale e politico dei paesi decolonizzati e svantaggiati della regione. Inizialmente la questione di come intervenire al meglio nelle campagne rurali asiatiche era controversa, con visioni contrastanti di sviluppo e aiuti umanitari discusse negli anni ’50 e ’60. Alla fine, una strategia ha soppiantato tutte le altre: la “Rivoluzione Verde” e la capacità di nutrire milioni di persone attraverso il miracolo di varietà nane di grano e riso geneticamente progettate. Cullather fornisce una spiegazione dettagliata di come questa politica di nutrimento dei contadini asiatici sia diventata l’unica strategia di “progresso” adottata dagli Stati Uniti piuttosto che l’industrializzazione o la riforma agraria. Mentre l’attuale controversia vortica su come aiutare al meglio l’Africa nella crisi della costruzione della nazione, della carestia e dei contadini colpiti dalla povertà, la storia degli interventi degli Stati Uniti in Asia diventa estremamente rilevante. |