Frontiers in food science and technology

• Record Nr.: UNISA996498069703316
• Pubbl/distr/stampa: Lausanne, Switzerland : , : Frontiers Media S.A., , 2021-
• ISSN: 2674-1121
• Descrizione fisica: 1 online resource
• Disciplina: 630
• Soggetti: Food industry and trade; Food science; Food Technology; Science des aliments; Periodical; periodicals.; Periodicals; Periodicals.; Périodiques.
• Lingua di pubblicazione: Inglese
• Formato: Materiale a stampa
• Livello bibliografico: Periodico