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1. |
Record Nr. |
UNISA996492266703316 |
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Titolo |
Cucina politica : il linguaggio del cibo fra pratiche sociali e rappresentazioni ideologiche / a cura di Massimo Montanari |
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Pubbl/distr/stampa |
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Bari ; Roma, : Laterza, 2021 |
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ISBN |
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Descrizione fisica |
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VI, 323 p. : ill. ; 21 cm |
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Collana |
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Disciplina |
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Soggetti |
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Alimentazione - Rapporti [con il] Potere |
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Collocazione |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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