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1. |
Record Nr. |
UNISA996484968003316 |
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Autore |
MINTZ, Sidney W. |
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Titolo |
Storia dello zucchero : tra politica e cultura / Sidney W. Mintz |
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Pubbl/distr/stampa |
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ISBN |
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Descrizione fisica |
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Collana |
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Piccola Biblioteca Einaudi . Nuova serie , Storia ; 740 |
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Disciplina |
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Soggetti |
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Zucchero - Produzione - Storia |
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Collocazione |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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Note generali |
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Traduzione di Lanfranco Bianchetti |
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