|
|
|
|
|
|
|
|
1. |
Record Nr. |
UNISA996463252403316 |
|
|
Autore |
Heistinger Andrea |
|
|
Titolo |
Sorgsame Landwirtschaft : Resiliente Praktiken im Ökologischen Landbau / Andrea Heistinger, Elisabeth Kosnik, Gabriele Sorgo |
|
|
|
|
|
|
|
Pubbl/distr/stampa |
|
|
Bielefeld, : transcript Verlag, 2022 |
|
|
|
|
|
|
|
ISBN |
|
|
|
|
|
|
Edizione |
[1st ed.] |
|
|
|
|
|
Descrizione fisica |
|
1 online resource (142 p.) : 153 MB |
|
|
|
|
|
|
Collana |
|
|
|
|
|
|
Soggetti |
|
Ökologische Landwirtschaft; Care-Ökonomien; Umwelt; Food Studies; Genogrammarbeit; Community Supported Agriculture; Österreich; Massenproduktion; Konventionalisierung; Natur; Arbeit; Wirtschaft; Nachhaltigkeit; Kulturanthropologie; Umweltsoziologie; Arbeits- und Industriesoziologie; Soziologie; Ecological Agriculture; Care Economies; Environment; Genogram Work; Austria; Mass Production; Conventionalization; Nature; Work; Economy; Sustainability; Cultural Anthropology; Environmental Sociology; Sociology of Work and Industry; Sociology |
|
|
|
|
|
|
|
|
Lingua di pubblicazione |
|
|
|
|
|
|
Formato |
Materiale a stampa |
|
|
|
|
|
Livello bibliografico |
Monografia |
|
|
|
|
|
Nota di contenuto |
|
Cover -- Inhalt -- Danksagung -- Prolog: Szenen aus dem Leben als Organisationsberaterin, Autorin und Forscherin -- Einleitung -- Sozialen Sinn verstehen durch rekonstruktive Genogrammarbeit -- Care Diskurse und Praktiken ökologischer Foodways -- Wie aus Familiengeschichten sorgsame Landwirtschaft entsteht -- Wirtschaften im Zusammenhang: Sorge, Sympathie, Sinn -- »Es muss net alles immer nur auf Gewinn auf'baut sein.« Zusammenfassung und Ausblick -- Literatur. |
|
|
|
|
|
|
|
|
Sommario/riassunto |
|
Auch im ökologischen Landbau dominieren zunehmend Konventionalisierungsprozesse und Massenproduktion. Gleichzeitig sind gerade kleinere Betriebe darum bemüht, ökologische Grundnahrungsmittel zu produzieren, ohne dafür auf Praktiken der Ausbeutung von Umwelt, Tier und Mensch zurückzugreifen. Die Autorinnen des Bandes stellen österreichische Bio Landwirt*innen mit unterschiedlichsten Werdegängen vor, die unter schwierigen Voraussetzungen erfolgreich Alternativen im Öko-Landbau umsetzen. |
|
|
|
|