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1. |
Record Nr. |
UNISA996462950003316 |
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Titolo |
Eating in Eden : Food and American Utopias / edited by Etta M. Madden and Martha L. Finch |
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Pubbl/distr/stampa |
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Lincoln, : University of Nebraska Press, 2006 |
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Baltimore, : Project MUSE, 2012 |
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ISBN |
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Descrizione fisica |
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Testo elettronico (PDF) (EPUB) (324 p.) |
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Collana |
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Altri autori (Persone) |
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FINCH, Martha L |
MADDEN, Etta M. <1962-> |
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Disciplina |
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Soggetti |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Risorsa elettronica |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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Sommario/riassunto |
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North America ha fornito un ambiente fertile per lo sviluppo di percorsi alimentari distintivi che riflettono le diverse visioni della vita negli Stati Uniti. Questo libro esplora i modi in cui gli americani hanno prodotto, consumato, evitato e commercializzato cibo e prodotti correlati al cibo e i significati per promuovere i loro ideali visionari. |
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