Meat technology

• Record Nr.: UNISA996321319903316
• Pubbl/distr/stampa: Belgrade : , : Institute of Meat Hygiene and Technology
• ISSN: 2560-4295
• Descrizione fisica: 1 online resource
• Soggetti: Meat industry and trade; Packing-houses; Electronic journals.; Periodicals.
• Lingua di pubblicazione: Inglese
• Formato: Materiale a stampa
• Livello bibliografico: Periodico
• Note generali: Refereed/Peer-reviewed