NPJ science of food

• Record Nr.: UNISA996302250303316
• Pubbl/distr/stampa: [Basingstoke] : , : Springer Nature, , [2017]-
• Descrizione fisica: 1 online resource
• Disciplina: 664
• Soggetti: Food - Safety measures; Food industry and trade; Food Safety; Food Industry; Periodical; Periodicals.
• Lingua di pubblicazione: Inglese
• Formato: Materiale a stampa
• Livello bibliografico: Periodico
• Note generali: Refereed/Peer-reviewed