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1. |
Record Nr. |
UNISA996257149103316 |
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Autore |
SOLE, Giovanni |
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Titolo |
Pane nero o fame nera : cibo e cucina in Calabria (18.-19. secolo) / Giovanni Sole |
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Pubbl/distr/stampa |
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Soveria Mannelli : Rubbettino, 2018 |
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ISBN |
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Descrizione fisica |
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Collana |
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Disciplina |
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Soggetti |
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Alimentazione [e] Culinaria - Calabria - Sec. 18.-19 |
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Collocazione |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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