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1. |
Record Nr. |
UNISA990000395230203316 |
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Autore |
BUZZELLI, Giovanni Emilio |
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Titolo |
Preparazione, cottura, distribuzione : sistemi di ristorazione : la lavorazione dell'ortofrutta, la lavorazione delle carni, i prodotti da forno, gli effetti termici sugli alimenti ... / Giovanni Emilio Buzzelli |
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Pubbl/distr/stampa |
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Napoli : Finanze e lavoro, 2001 |
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ISBN |
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Descrizione fisica |
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Collana |
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Turismo e strutture ricettive ; 354 |
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Disciplina |
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Soggetti |
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Ristoranti - Organizzazione |
Alimenti - Igiene - Preparazione |
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Collocazione |
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647.950 BUZ 1 (IRA 19 57) |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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2. |
Record Nr. |
UNISA996232549803316 |
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Autore |
BRUSATERRA, Michele |
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Titolo |
Come detrarre tutto il detraibile : dichiarazione dei redditi 2017 : tipologie di reddito, oneri deducibili, familiari a carico ... / Michele Brusaterra |
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Pubbl/distr/stampa |
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Santarcangelo di Romagna (RN) : Maggioli, 2017 |
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ISBN |
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Edizione |
[2. ed. aggiornata con la Legge di bilancio 2017 (Legge 11 dicembre 2016] |
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Descrizione fisica |
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Collana |
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Disciplina |
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Soggetti |
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Dichiarazione dei redditi |
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Collocazione |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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Note generali |
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In calce al frontespizio: Studio Brusaterra |
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