1.

Record Nr.

UNISA996216667003316

Titolo

Food Hygiene and Safety Science [[ショクヒンエイセイガクザッシ]]

Pubbl/distr/stampa

Tōkyō-to, : Dō Gakkai

ISSN

1882-1006

Descrizione fisica

1 online resource

Soggetti

Food contamination

Food - Analysis

Food Additives

Food Additives - analysis

Food Analysis

Food Microbiology

Aliments - Contamination

Aliments - Analyse

Periodicals.

Lingua di pubblicazione

Giapponese

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Periodico

Note generali

Refereed/Peer-reviewed