1.
Record Nr.
UNISA996214978303316
Titolo
Food engineering & ingredients
Pubbl/distr/stampa
Sutton, Surrey [England], : Cahners Europe, 2000-
Descrizione fisica
1 online resource
Disciplina
664.005
Soggetti
Food industry and trade
Periodicals.
Lingua di pubblicazione
Inglese
Formato
Materiale a stampa
Livello bibliografico
Periodico
Note generali
Title from cover.