Food engineering & ingredients

• Record Nr.: UNISA996214978303316
• Pubbl/distr/stampa: Sutton, Surrey [England], : Cahners Europe, 2000-
• Descrizione fisica: 1 online resource
• Disciplina: 664.005
• Soggetti: Food industry and trade; Periodicals.
• Lingua di pubblicazione: Inglese
• Formato: Materiale a stampa
• Livello bibliografico: Periodico
• Note generali: Title from cover.