1.

Record Nr.

UNISA996204837103316

Titolo

Food control

Pubbl/distr/stampa


Oxford, : Elsevier Science

ISSN

1873-7129

Soggetti

Food - Quality

Food - Analysis

Food handling

Aliments - Industrie et commerce - Qualité - Contrôle - Périodiques

Aliments - Qualité

Aliments - Analyse - Périodiques

Hygiène alimentaire

Lingua di pubblicazione

Inglese

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Periodico

Note generali

Refereed/Peer-reviewed