1.

Record Nr.

UNISA996200831503316

Titolo

Italian journal of food safety

Pubbl/distr/stampa

Pavia : , : PAGEPress, , [2011]-

Descrizione fisica

1 online resource

Soggetti

Food service - Safety measures

Food industry and trade - Sanitation

Nutrition

Food Safety

Periodical

Fulltext

Internet Resources.

Periodicals.

Italy

Lingua di pubblicazione

Inglese

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Periodico

Note generali

Refereed/Peer-reviewed

Vol 1, No 1zero (2011) running title incorrectly labeled with prior title: A.I.V.I.