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Record Nr.

UNISA990006018150203316

Autore

NIOLA, Marino

Titolo

Homo dieteticus : viaggio nelle trib├╣ alimentari / Marino Niola

Pubbl/distr/stampa

Bologna : Il mulino, 2015

ISBN

978-88-15-23837-5

Descrizione fisica

145 p. : ill. ; 21 cm

Collana

Intersezioni ; 429

Disciplina

394.12

Soggetti

Alimentazione - Sociologia

Collocazione

II.5. 7992

Lingua di pubblicazione

Italiano

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia