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1. |
Record Nr. |
UNISA990005939730203316 |
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Autore |
FRISO, Dario |
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Titolo |
Ingegneria dell'industria alimentare : operazioni unitarie del food engineering / Dario Friso : macchine e impianti |
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Pubbl/distr/stampa |
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ISBN |
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Descrizione fisica |
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Disciplina |
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Soggetti |
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Collocazione |
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664.02 FRI 1 |
664.02 FRI 1 a |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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