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Record Nr.

UNISA990005789290203316

Autore

ARTUSI, Pellegrino

Titolo

Tutto vi dono : autobiografia del padre della cucina italiana ; a cura di Alberto Abruzzese e Andrea Pollarini / Pellegrino Artusi

Pubbl/distr/stampa

[Milano] : Il saggiatore, 2012

ISBN

978-88-428-1869-4

Descrizione fisica

212 p. ; 22 cm

Collana

La cultura ; 790

Disciplina

641.5945

Soggetti

Culinaria - Italia - Sec. 20

Collocazione

II.5. 7292

Lingua di pubblicazione

Italiano

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia