Fuoco amico : il food-design e l'avventura del cibo tra sapori e saperi / a cura di Gianni-Emilio Simonetti ; con la collaborazione di Patrizia Grazioli, Katharina di Nieuwerve, Elena Vannini

• Record Nr.: UNISA990003639120203316
• Pubbl/distr/stampa: Roma : DeriveApprodi, 2010
• ISBN: 978-88-6548-000-7
• Descrizione fisica: 172 p. : ill. ; 23 cm
• Collana: DeriveApprodi ; 90
• Disciplina: 394.12
• Soggetti: Alimentazione - Sociologia
• Collocazione: II.5. 7068
• Lingua di pubblicazione: Italiano
• Formato: Materiale a stampa
• Livello bibliografico: Monografia