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1. |
Record Nr. |
UNISA990003631290203316 |
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Autore |
ROSSI, Paolo <1923-2012 > |
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Titolo |
Mangiare : [bisogno desiderio ossessione] / Paolo Rossi |
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Pubbl/distr/stampa |
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Bologna, : Il Mulino, 2011 |
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ISBN |
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Descrizione fisica |
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156 p., [6] carte di tav. : ill. ; 21 cm |
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Collana |
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Disciplina |
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Soggetti |
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Alimentazione - Antropologia culturale |
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Collocazione |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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