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1. |
Record Nr. |
UNISA990003593310203316 |
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Autore |
CARNEVALE SCHIANCA, Enrico |
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Titolo |
La cucina medievale : lessico, storia, preparazioni / Enrico Carnevale Schianca |
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Pubbl/distr/stampa |
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ISBN |
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Descrizione fisica |
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Collana |
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Biblioteca dell'Archivum Romanicum , Serie 1, Storia, letteratura, paleografia ; 386 |
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Disciplina |
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Soggetti |
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Culinaria - Medioevo - Dizionari |
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Collocazione |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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