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1. |
Record Nr. |
UNISA990003566070203316 |
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Titolo |
Strategie e strumenti per la valorizzazione sostenibile delle produzioni agroalimentari di qualità / a cura di Gian Paolo Cesaretti, Azzurra Annunziata |
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Pubbl/distr/stampa |
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Milano, : FrancoAngeli, 2011 |
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ISBN |
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Descrizione fisica |
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Collana |
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Collana dell'Osservatorio Europeo dei Sistemi territoriali a Vocazione agroalimentare : OESV ; 9 |
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Disciplina |
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Soggetti |
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Industria agroalimentare |
Prodotti alimentari tipici - Valorizzazione - Italia |
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Collocazione |
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300 338.1 CES |
338.1 STR 1 |
338.1 STR 1 a |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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