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1. |
Record Nr. |
UNISA990003532040203316 |
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Autore |
THURMOND, David L. |
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Titolo |
A handbook of food processing in classical Rome : for her bounty no winter / by David L. Thurmond |
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Pubbl/distr/stampa |
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Leiden ; Boston : Brill, 2006 |
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ISBN |
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Descrizione fisica |
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Collana |
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Technology and change in history ; 9 |
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Disciplina |
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Soggetti |
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Alimentazione - Roma antica |
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Collocazione |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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