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Record Nr.

UNISA990003414080203316

Autore

NARONTE, Giampaolo

Titolo

Food China : diritto alimentare, certificazione e qualità del cibo nella Cina del 21. secolo / Giampaolo Naronte

Pubbl/distr/stampa

Milano : Le fonti, copyr. 2008

ISBN

978-88-6109-046-0

Descrizione fisica

149 p. : ill. ; 21 cm

Disciplina

641.3

381.34

Soggetti

Alimenti - Composizione - Studi

Alimentazione - Tutela - Consumi

Collocazione

P13 1104

Lingua di pubblicazione

Italiano

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia