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1. |
Record Nr. |
UNISA990003384750203316 |
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Autore |
POLLAN, Michael |
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Titolo |
Il dilemma dell'onnivoro / Michael Pollan ; traduzione di Luigi Civalleri |
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Pubbl/distr/stampa |
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ISBN |
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Descrizione fisica |
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Collana |
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Disciplina |
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Soggetti |
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Alimentazione - Aspetti socio-culturali |
Generi alimentari - Stati Uniti d'America |
Cibo - Etica - Nutrizione |
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Collocazione |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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Note generali |
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Fonti bibl.: 443-469 |
Indice analitico: p. 473-487 |
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