| |
|
|
|
|
|
|
|
|
1. |
Record Nr. |
UNISA990003322060203316 |
|
|
Autore |
GIULIANO, R. |
|
|
Titolo |
Vol. 4: Bevand alcoliche / R. Giuliano |
|
|
|
|
|
Pubbl/distr/stampa |
|
|
Roma : Bulzoni, copyr. 1983 |
|
|
|
|
|
|
|
Edizione |
[4 ed.] |
|
|
|
|
|
Descrizione fisica |
|
|
|
|
|
|
Collana |
|
Quaderni di chimica degli alimenti ; 4 |
|
|
|
|
|
|
Disciplina |
|
|
|
|
|
|
Soggetti |
|
Chimica bromatologica-Saggi |
|
|
|
|
|
|
Collocazione |
|
|
|
|
|
|
Lingua di pubblicazione |
|
|
|
|
|
|
Formato |
Materiale a stampa |
|
|
|
|
|
Livello bibliografico |
Monografia |
|
|
|
|
| |