Chemical toxicology of food : proceedings of the International symposium on chemical toxicology of food, Milan, june 8-10, 1978 / Editors: C. L. Galli, R. Paoletti and G. Vettorazzi ; Sponsored by the Nutrition Foundation of Italy, the World Health Organization and the Giovanni Lorenzini Foundation

• Record Nr.: UNISA990003306330203316
• Pubbl/distr/stampa: Amsterdam : Elsevie/North Holland Biomedical Press, 1978
• Descrizione fisica: VIII, 387 p. : ill. graf. ; 25 cm
• Collana: Developments in toxicology and environmental science ; 3
• Collocazione: 615.954 CHE
• Lingua di pubblicazione: Inglese
• Formato: Materiale a stampa
• Livello bibliografico: Monografia