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Record Nr.

UNISA990003054900203316

Autore

DI STILO, Rocco Orlando

Titolo

Disciplina delle somministrazioni di alimenti e bevande : in applicazione della legislazione nazionale e delle norme regionali : bar, caffe, ristoranti, pizzerie, trattorie, tavole calde, birrerie, circoli privati, rifugi alpini, agriturismo, bed & breakfast / Rocco Orlando Di Stilo

Pubbl/distr/stampa

Santarcangelo di Romagna : Maggioli, [c2008]

Edizione

[2. ed]

Descrizione fisica

828 p. ; 25 cm + CD ROM

Disciplina

344.4504232

Soggetti

Esercizi pubblici - Legislazione

Collocazione

XXIV.3.N 85 (IG II 1368)

Lingua di pubblicazione

Italiano

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia