La nuova disciplina comunitaria sull'igiene delle produzioni alimentari : controllo ufficiale ed autocontrollo nel "pacchetto igiene 2004" : aggiornamento 2006 / [a cura di] Alfredo Clerici, Vito Rubino ; a cura di Giuseppe Coscia

• Record Nr.: UNISA990002844920203316
• Pubbl/distr/stampa: Alessandria : Taro, stampa 2006
• ISBN: 88-87359-23-7
• Descrizione fisica: 198 p. ; 24 cm
• Collana: Le guide Food
• Disciplina: 344.4504232
• Soggetti: Generi alimentari - Igiene - Legislazione; Alimenti - Controllo sanitario - Legislazione
• Collocazione: 344.4504232 NUO
• Lingua di pubblicazione: Italiano
• Formato: Materiale a stampa
• Livello bibliografico: Monografia
• Note generali: In cop.: volume 2.