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1. |
Record Nr. |
UNISA990002839190203316 |
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Autore |
VERGA, R. |
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Titolo |
Biochimica industriale : enzimi e loro applicazioni nella bioindustria / R. Verga, M.S. Pilone |
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Pubbl/distr/stampa |
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Milano [etc.] : Springer, copyr. 2002 |
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ISBN |
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Descrizione fisica |
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Altri autori (Persone) |
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Disciplina |
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Soggetti |
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Biochimica applicata - Bioindustrie |
Enzimi - Biocatalisi |
Enzimi - Impiego nell'industria biochimica |
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Collocazione |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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