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Record Nr.
UNISA990002734040203316
Titolo
Annual reports on fermentation processes / edited by D. Perlman ; associate editor George T. Tsao
Pubbl/distr/stampa
New York [etc.] : Academic Press
Descrizione fisica
v. ; 24 cm
Disciplina
660.28449
Soggetti
Fermentazione
Collocazione
P13 354
Lingua di pubblicazione
Inglese
Formato
Materiale a stampa
Livello bibliografico
Monografia
Nota di contenuto
<V. 1> : 1979. - XIV, 346 p.