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Record Nr.

UNISA990002732970203316

Autore

RIBEREAU GAYON, Jean

Titolo

Analisi e controllo dei vini / J. Ribereau Gayon e E. Peynaud ; versione italiana a cura di Tullio De Rosa ; presentazione di Giovanni Dalmasso

Pubbl/distr/stampa

Bologna : Edizioni agricole (, stampa 1966)

Descrizione fisica

XXIX, 546 p. : ill. ; 25 cm

Altri autori (Persone)

PEYNAUD, Emile

Disciplina

663.2

Soggetti

Vino - Analisi

Collocazione

P13 334

Lingua di pubblicazione

Italiano

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia

Note generali

In appendice: documenti.