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1. |
Record Nr. |
UNISA990002732830203316 |
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Autore |
HALL, Carl W. |
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Titolo |
Drying of milk and milk products / by Carl W. Hall and T. I. Hedrick |
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Pubbl/distr/stampa |
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Westport : The Avi publishing, c1971 |
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ISBN |
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Edizione |
[2. ed] |
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Descrizione fisica |
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XII, 338 p., [1] c. di tav. : ill. ; 24 cm |
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Altri autori (Persone) |
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Disciplina |
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Soggetti |
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Collocazione |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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