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Record Nr.

UNISA990002731190203316

Autore

FREZZOTTI, Giuseppe

Titolo

Manuale dell'oleificio : guida del buon frantoiano / G. Frezzotti, G. Petruccioli

Pubbl/distr/stampa

Bologna : Edagricole, c1980

ISBN

88-206-0320-9

Descrizione fisica

140 p. : ill. ; 19 cm

Altri autori (Persone)

PETRUCCIOLI, Giovanni

Disciplina

664.3

Soggetti

Olio di oliva - Estrazione

Collocazione

P13 243

Lingua di pubblicazione

Italiano

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia