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1. |
Record Nr. |
UNISA990002369440203316 |
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Autore |
SICCA, Lucio |
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Titolo |
Lo straniero nel piatto : internazionalizzazione o colonizzazione del sistema alimentare italiano? / Lucio Sicca |
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Pubbl/distr/stampa |
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ISBN |
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Descrizione fisica |
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VIII, 151 p. : ill. ; 23 cm |
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Collana |
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Disciplina |
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Soggetti |
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Generi alimentari - Distribuzione - Italia |
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Collocazione |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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